Программа профессионального модуля – является частью программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС по специальности СПО 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): маркетинговая деятельность в организациях общественного питания и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):